绞肉机采用全封闭式齿轮传动，外型美观,结构合理,操作方便,运转平稳，工作可靠，工作可靠。具有体积小,重量轻,噪音低,省人员,省电力,性能稳定,质量可靠,清洗容易移动方便等优点。 绞肉机又名：小型绞肉机，大型绞肉机，家用绞肉机，家用小型绞肉机，家用多功能绞肉机，商用绞肉机，不锈钢绞肉机，电动绞肉机,小型电动绞肉机等等。绞肉机是广州晨雕机械经过专业研制生产的绞肉设备。吸收国外高科技术，综合众家技术之精华，创新研制而成的新型产品。，

绞肉机产品说明：

本款台式绞肉机，所有与食品接触部分的材料全部采用优质不锈钢，产品设计完全符合欧洲安全标准。外形美观，结构紧凑。本款绞肉机非常适合酒店，肉类加工行业，学校，餐馆，或任何其他食品服务业使用。

该机使用范围广泛，能将块状原料肉按工艺要求切成颗粒或肉泥，便于和其它辅料混合，满足不同肉制品需要，是国内同类产品中设备。绞风机采用全封闭式齿轮转动，结构紧凑，运转平稳，工作可靠。　

绞肉机设备用途：

将刚解冻的肉块或鲜肉去皮去骨，且切成与下料口合适的肉块，直接进行绞切，制成肉靡。　　

适用范围：

本机适用于广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子、咸味香精、宠物食品和其他肉制品等行业。适合酒店、工矿企业、学校、食堂、饭店，饮食服务行业使用。

工作原理：

绞肉机工作主要靠旋转的螺杆交料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉粒不断排出孔板处。这样，料斗中的肉不断通过螺杆进入绞刀箱，而肉靡断被排出机外。

绞肉机产品参数：

◆绞肉机使用方法：

（1）电动绞肉机使用前先清洗各部分可清洗的零件）。

（2）组装好后通电，待机器运转正常后，再添加肉块。

（3）绞肉前，请先将肉剔骨切成小块（细条状），以免损坏机器。

（4）通电开机，待运转正常后，再添加肉块。

（5）添加肉块一定要均匀，不能过多，以免影响电机损坏，如发现机器运转不正常，应立即切断电源，停机后检查原因。

（6）如发现漏电，打火等故障，应马上切断电源，找电工修理，不得私自开机修理。

（7）使用完后关闭电源。然后将各部件清洗干净，沥干水后，放于干燥处备用。

（8）使用前，参考使用说明书要求。不严格按操作规程使用，出现问题后果自负。

◆日常维护保养：

　　绞肉机机箱部分正常情况下不需做维护保养，主要是防水和保护好电源线、避免电源线破损及做好清洁等。绞肉部件的日常维护：每次使用完毕后，需将绞肉三通、螺杆、刀片孔板等拆卸下来，清除残留物后再按原次序装回。 这样做的目的一方面***机器及加工食物的卫生，另一方面可***绞肉部件拆装灵活，方便检修和更换，刀片和孔板是易损件，使用一段时间后可能需要更换。

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